お料理教室 中華料理 1月12日

2012年が始まり、すっかりお正月気分も抜けたころ。

MBPやマクロレンズを自分へのお年玉として購入したので、
今年こそ楽しくブログ更新できるかな〜？

昨年はいろいろ習い事はしたけれどやっぱりこれが一番楽しい♪
少しお休みしていましたが、またお料理教室へ通うことにしました。

私が通っているのは自由が丘にある魚菜学園。
和洋中の基礎、家庭料理を学べる。
気ままな実家暮らしのお料理初心者の私にはぴったり。

今回のお料理は基礎コース【中国料理】

まずは前菜の棒々鶏。

本当は鶏を丸ごと使うお料理のようですが、
この日は鶏骨付きもも肉を使用。
これとってもおいしかった〜。

そして肉入り春巻き。

中身はチンジャオロースーみたいな感じ。

最後はチンゲン菜のカキ油炒め

今旬のチンゲン菜。
実は私チンゲン菜が苦手なのですが、
やっぱり自分で作るとおいしいですね。

簡単に本格中華料理の完成♥
次回もまた楽しみです♬